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利用二手果蔬冻干机对无花果进行冻干的工艺步骤，二手果蔬冻干机顾名思义就是一种对蔬菜、水果进行冻干的一种设备，正是因为有了这样的冻干机，才得以把果蔬制成了冻干制品，不但延长了果蔬的保质期，而且更大程度上保留了果蔬的原有营养成分。那么，二手果蔬冻干机对无花果进行冻干的工艺步骤是怎样的呢？

1、选购新鲜的无花果鲜果，确保果实的新鲜程度，确保无坏果。

2、把满足加工需求的无花果倒入不锈钢清洗槽中，用自来水把无花果清洗干净，然后清洗消毒；

3、无花果果实中温度达到-18°C之后，半成品在-4°C~-7°C条件下缓解18小时，然后切割。

4、冷冻产品真空干燥处理，设置干燥时间，干燥温度为100°C，冷冻产品保持30分钟，然后快速冷却至90°C，保持30°C，10°C，75°C材料分别保持30分钟，然后物料自然到60°C冷却。

5、对冷冻干燥产品的半成品进行挑选，检查是否存在异物，如果有颜色不良、腐烂和不完整的果实及时处理掉。经过上述处理后，就可以得到无花果冻干成品了，这样的成品经过包装后就可以对外出售了！